Kaviaar is in de volksmond nou eenmaal het eten van de elite. Mensen noemen het in een zin met rijk en duur en luxe. Is er een luxe diner waar je voor bent uitgenodigd zal je je misschien gaan afvragen of je kaviaar voorgeschoteld zult krijgen. Hoe komt dit toch? Waarom is Kaviaar dan zo duur?
